Les Torres de Selma

Avui vam gaudir d'una bona conjunció de les estrelles per embotellar el "Carlito" Chardonnay 2013.

Hoy hemos disfrutado de una buena conjunción de las estrellas para embotellar el "Carlito" Chardonnay 2013.

Aujourd'hui nous avons profité d'une bonne conjonction des astres pour embouteiller le "Carlito" Chardonnay 2013.

Dolly & Manchita

Dolly, Manchita, Male & Campanilla

Ce matin, Dolly a donné naissance à une petite Manchita et un petit Estufat 1, les deux en bonne santé...

Aquest matí, Dolly va donar a llum a Manchita i Estufat 1, els dos estan en bona salut ...Esta mañana, Dolly dio a luz a Manchita y Estufat 1,los dos con muy buena salut ...This morning, Dolly gave birth to Manchita & Estufat 1, both healthy ...

Estufat 1

Pubil·la, Dolly & Manchita

Felicitat al meu Joan !...

Per els nostres hostes, farniente, caminades, tranquil·litat i tast de vins abans de marxar...

Una altra manera de celebrar la Sant Joan...

 Presentits

És preparar-se per a l’acció d’atendre amb els cinc sentits.

Presentits

És una eina per cultivar l’ara i aquí davant els petits moments de la quotidianitat i reaprendre a gaudir de les petites coses.

Pre(s)sentits

Si ens fem sensibles a les coses menudes que podem palpar sensorialment, aquest fet ens ajuda a connectar amb el nostre ésser intern més proper a la intuïció.

Presentits

És un regal per donar-nos el plaer de sentir, recuperant la sensualitat de les sensacions. Sentint de manera més intensa el què habitualment percebem de manera fugissera o passatgera.

Presentits, una experiència per aïllar la percepció dels sentits o cultivar l’art lúdic i creatiu de combinar-los.

Què i com…

Per mitjà de diferents propostes realitzem una exploració atenta de l’entorn amb els sentits. Reconeixem diferents maneres de percebre’l, d’entendre’l, de sentir-lo i per tant podem reviure l’experiència del què ens envolta amb molts més detalls.

Com podem després aplicar aquesta experiència a la creació d’un espai o moment concret? Això és el què treballarem en el taller proposat.

Masia Les Torres de Selma

Laura Relea Soler

Qui us acompanyarà en el taller és música, il·lustradora, artterapeuta. Una artista tastaolletes que gaudeix de les plantes, del menjar, dels massatges i de l'exploració amb els sentits.

 

Conscient que la intensitat del moment és fugissera es fixa en la grandesa de les petites coses, considera la senzillesa un luxe i sap que la bellesa es troba en els ulls de qui la contempla.

Preus i informació:

El preu per persona és de:

15 euros dinar de dissabte i 15 dinar de diumenge

18 euros sopar sensitiu de dissabte

22,5 euros dormir

8 euros esmorzar de diumenge

51,5 euros el taller de matí i tarda de dissabte i diumenge.

Un total de 130 euros tot el cap de setmana.

Per al bon vetllar i gaudi de l'experiència l'aforament és limitat (de 6 a 13 persones per ordre d'inscripció).

Tots els àpats són amb opció omnívora o vegetariana amb aliments ecològics i/o de productors de proximitat. Quan formalitzeu la inscripció cal especificar-ho.

Necessites…

• Un objecte pel què sents especial proximitat amb un o varis dels sentits.

• Ganes d’experimentar i il·lusió.

• Roba còmoda

Més informació i inscripcions:

www.presentits.blogspot.com

www.lestorresdeselma.com

presentits@yahoo.es

 

Ha arribat la floració de “Primula Veris” (Primavera) a les Torres i també la primavera.

Campo, campo. La Masía de las Torres de Selma es un lugar donde la agricultura, el paisaje, la luz... todo se vive en primera persona. Rehabilitada por Joan y Elisabeth entre 1997 y 1998, hoy es un lugar donde poder disfrutar a fondo del mundo rural.

Sabor a campo...

Nom llatí : amygdalus (de la forma del fruit = amigdala)

A la finca floreix a finals de febrer. De la gran família de les "Rosaceas" i de la petita família dels "Prunus".

Els seus orígens son del altiplà de l'Iran i de les muntanyes de l'Afganistan. Li agrada els climes secs amb calor l'estiu i fred l'hivern.

Un arbre adult pot arribar a produir entre 60.000 i 80.000 flors però normalment no "quallant" més del 50%.

Es l'arbre per excel·lència de l'element "llum". La falta de sol pot arribar a impedir la seva floració.

No planteu un únic ametller, doncs necessita ser pol·linitzat per una altra varietat que floreix mes o menys al mateix moment.

Rudolf Steiner crida l’atenció a l'observació i al pensament i reflexió com a pilars del coneixement per anar més enllà de la pura percepció sensorial. A la masia les Torres, intentarem viure cada mes lunar amb l'observació dels arbres presents a la nostra finca. Serà una manera de viure a través d'aquests arbres, el seu món etéric i el de les forces de formació / construcció.

1r mes lunar - Del 28 de desembre al 27 de gener - L'AVELLANER (o AURAN)

Els botànics en diuen "Corylus". Les nostres abelles han escollit aquest mes per visitar-los iels hi son agraïts, atès que el seu pol·len és auto incompatible. (Necessiten una altra varietat)

Propietats medicinals: vaso constructor i antihemorràgic. Els aments en decocció (30 g per litre d'aigua) constitueixen una petita cura contra l'obesitat. Els Sauris utilitzen els seus branquillons per trobar aigua.

Rudolf Steiner hacia un llamamiento a la observación y al pensamiento y reflexión como pilares del conocimiento para ir más allá de la pura percepción sensorial. En la masía les Torres, intentaremos vivir cada mes lunar conjugándolo con la observación de los arboles presentes en nuestra finca. Sera una manera de vivir a través de estos árboles, su mundo etérico y el de las fuerzas de formación/construcción.

1er mes lunar - Del 28 de diciembre al 27 de enero - EL AVELLANO (o ABLANO o NOCHIZO)

Los botánicos lo llaman "Corylus". Nuestras abejas han escogido este mes para visitarlo: Él se lo agradece, dado que su polen es auto incompatible. (Necesidad de otra variedad)

Propiedades medicinales: vaso constructor y antihemorrágico. Los amentos en decocción (30 gr por litro de agua) constituyen una pequeña cura contra la obesidad. Los zahories utilizan sus branquillas para encontrar agua.

Rudolf Steiner a fait appel à l'observation de la pensée et de la réflexion en tant que piliers de la connaissance pour aller au-delà de la simple perception. A les Torres, nous allons essayer de vivre chaque mois lunaire avec l’observation des arbres de notre ferme. Ce sera une façon de vivre, leur monde et leurs forces éthériques de formation / construction.

1er mois lunaire - Du 28 Décembre au 27 Janvier - LE NOISETIER

Les botanistes l'appellent "Corylus". Nos abeilles ont choisi ce mois-ci de lui rendre visite : Il leur en est reconnaissant, parce que son pollen est autostérile. (Besoin d'une autre variété)

Propriétés médicinales: vaso-constricteur et antihémorragique. Les chatons en décoction (30 g par litre d'eau) sont une petite cure contre l'obésité. Les sourciers utilisent ses petites branches pour trouver de l'eau.

Vendimia ...

Verema ...

Merci aux amis, Carme et Gaston !.. Gracias a los amigos, Carme y Gaston !..

Gràcies als amics, Carme i Gaston !.. Thank you to our friends, Carme and Gaston! ..

Merci à tous les jeunes de la famille !.. Gràcies a tots els joves de la família !..

Gracias a todos los jóvenes de la familia !.. Thank you to all the young people of the family !..

Chardonnay...

Et merci à tous les autres !.. I gràcies a tots els altres !..

Y gracias a todos los demás !.. And thank you to all the others !..

Découverte de la nature... Descoberta de la natura ...

Descubrimiento de la naturaleza ... Discovery of nature ...

Regalo de dos princesas de Bretaña ...

Regal de dues princeses de Bretanya ...

Gift of two princesses of Brittany ...

Avui comencem a recollir les cireres ecològiques, fins a principis de juliol ...
Hoy empezamos a recoger las cerezas ecológicas, hasta principios de julio ...
Aujourd'hui, nous commençons à cueillir les cerises bio jusqu'au début Juillet ...
Today, we begin to pick organics cherries until early July ...

Les portem a Valls, el Vendrell, Tarragona i Reus, un cop a la setmana ...

Las llevamos en Valls, el Vendrell, Tarragona y Reus, una vez a la semana ...

On livre à Valls, El Vendrell, Tarragone et Reus, une fois par semaine ...

In Valls, El Vendrell, Tarragona and Reus, once a week ...

Avui em renovat l'emparrat dels kiwis ajudats per alguns amics.

Hoy hemos renovado el emparrado de los kiwis ayudados por algunos amigos.

Aujourd'hui, nous avons refait le palissage des kiwis aidés par quelques amis.

Només faltaria el reg, i a veure si tindrem una bona collita aquest hivern.

Sólo faltaría el riego, y a ver si tendremos una buena cosecha este invierno.

Taller pràctic per a afinar la percepció amb els 5 sentits.

Què i com …
Per mitjà de diferents propostes realitzem una exploració atenta de l’entorn amb els sentits. Reconeixem diferents maneres de percebre’l, d’entendre’l, de sentir-lo i per tant podem reviure l’experiència del què ens envolta amb molts més detalls. Com podem després aplicar aquesta experiència a la creació d’un espai o moment concret? Això és el què treballarem en el taller proposat.

Adreçat a …
Persones amb professions relacionades amb l’exploració dels sentits: artterapeutes, artistes, músics, cuiners, enòlegs, massatgistes … Persones que treballen en l’àmbit social, en particular amb persones amb algun grau de pèrdua o deficiència sensorial, senilitat o recuperació de la memòria. Persones i/o parelles que volen afegir sensualitat a la relació. Persones que tenen interès per a desenvolupar l’exploració dels sentits i/o volen treballar amb la pròpia sensibilitat.

Quan i on …
El primer cap de setmana de juny, abans de la lluna plena. Arribada i assentament: dissabte a les 10h. Inici del taller dissabte a les 10,30h Final del taller diumenge a les 13,15h. Les Torres de Selma, mas en plena natura. Pla de Manlleu (Alt Camp) Tarragona.

Laura Relea i Soler
L’escalfor d'un raig de sol, la frescor d'un rierol en el bosc, l'exuberància de la natura a la primavera. Entre cel i terra, una artista complerta que no dubta en explorar contínuament amb els cinc sentits. Conscient que la intensitat del moment és fugissera; es fixa en la grandesa de les petites coses, considera la senzillesa un luxe i sap que la bellesa es troba en els ulls de qui la contempla.

Elisabeth Naud Martel
Amb una clara tendència optimista, resolutiva i pràctica duu la gerència del mas de les Torres de Selma des de fa dotze anys. Experiència que es resumeix en un saber rebre les persones i com a bona amfitriona combina el sentit estètic per abellir els racons del mas amb un afrancesat sentit de l’humor i amb les dots excel·lents que fan de la seva cuina un plaer per als sentits.

Preu inscripcions informació
92 euros que inclouen: El taller de matí-tarda de dissabte i matí de diumenge. Dinar de dissabte. Sopar sensitiu de dissabte. Dormir envoltat dels sons nocturns de la natura en habitació doble amb bany propi. Esmorzar de diumenge. Tots els àpats són vegetarians amb aliments ecològics i/o de productors de proximitat. Si una persona ve acompanyada i comparteix llit, a la segona persona el preu surt per 80 euros (el dinar de diumenge és opcional i té el cost de 18 euros)

Necessites …
· Un objecte que et desperti el gaudi d’un sentit.
· Ganes d’experimentar i il·lusió.
· Roba còmoda

Més informació :
presentits@yahoo.es 977260647 / 977638665
www.lestorresdeselma.com
Places limitades

El 28, 29 i 30 de març de 2012 vaig fer un viatge a la champagne per acompanyar un grup de 5 persones del JARC de Vilafranca (Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya).

Viatge molt intensiu i molt instructiu. Ens varem moure al voltant d'Epernay, visitant bodegues de diferents dimensions (petites com la de Sanchez-Le guédard, mitjanes com les de Franck Bonville o de grans negociants com Bollinger i Mumm, i també una cooperativa, Paul Goerg).

També varem tenir una explicació del món del champagne a través del "Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne" (CIVC) que a més ens varem oferir un àpat gastronòmic e un gran restaurant d'Epernay.

Varem poder fer tast (cates) de champagne de totes les edats, de tots preus i de tot tipus d'assemblatge, de "grands crus", de "premiers crus", de "millésimes" (mes de 3 anys de guarda), de blancs de blanc, de blancs de noirs...

Bé, podem resumir dient que es una regió diferent del cava per les seves varietats, el seu clima, la seva cultura i sobretot per el preu que es paga el raïm (entre 5,20 i 6,00 euros el kg).

Les conclusions, cadascú les seves, jo per la meva part, agreixo la gent del JARC (Isabel, Angela, Jaume, Carles i Joan) per aquest viatge enriquidor i espero haver estat a l'alçada de les perspectives com acompanyador traductor.

Esta visita es una actividad complementaria al proyecto "Mejora de la Representación de la Mujer Rural en el Tejido Asociativo" iniciado por CERAI (Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional) y financiado por la Agencia Catalana de Cooperación al Desarrollo (ACCD).

Dicho proyecto pretende reforzar y ampliar la creación de autoempleo femenino en la Daïra de Hachem (Argelia) a través de la contraparte Asociación para la Promoción de la Mujer y de la Joven Hachemita (APFFH). La misión de la APFFH consiste en empoderar productoras y artesanas mediante la mejora de sus capacidades creativas, técnicas, productivas y organizativas.

Actualmente apoya a 7 grupos con base asociativa o cooperativa: de cuscús, cocina, pintura de muebles de madera, mimbre, alfombras, costura, pequeña ganadería...

8 animadoras de la APFFH están visitando otras iniciativas con puntos en común fuera de su entorno, estarán por Cataluña del 25 de marzo al 1 de abril.

El viernes 30 y sabado 31 de marzo han compartido estancia y experiencia con nosotros a la Masia.

Una experiencia muy interessante...

Visite de l'Association de Promotion de la Fille et la Femme Hachemite (APFFH)

Cette visite est une activité complémentaire au projet "Amélioration de la représentation de la femme rurale dans le réseau associatif" lancé par le CERAI et financé par l'ACCD.
Ce projet vise à renforcer et élargir le développement de l'entreprenariat féminin dans la Daïra de Hachem (Algérie) par le biais de l'Association de Promotion de la Fille et la Femme Hachemite (APFFH).
 
La mission de l'APFFH permet aux producteurs et artisans d'améliorer leur potentiel créatif, technique, devproduction et d'organisation. Actuellement elle soutien 7 groupes d'associations ou coopératives : couscous, cuisine, peinture de meubles en bois, osier, tapis, couture, petit élevage ...
 
8 animatrices de l'APFFH ont rendu visite à d'autres initiatives proches des leurs, à l'étranger, elles sont en Catalogne du 25 mars au 1er avril de cette annéee.
Nous avons pu partager séjour et expériences ce vendredi 30 et samedi 31 mars à les Torres.

Une expérience très interessante ...

Les premières violettes au pied de la tour...

La primavera está llegando ...

Las primeras violetas al pie de la torre ...

La primavera està arribant ...

Les primeres violetes al peu de la torre ...

Spring is coming ...

The first violets at the foot of the tower ...