Foto0110Nom llatí : amygdalus (de la forma del fruit = amigdala)

A la finca floreix a finals de febrer. De la gran família de les "Rosaceas" i de la petita família dels "Prunus".

Els seus orígens son del altiplà de l'Iran i de les muntanyes de l'Afganistan. Li agrada els climes secs amb calor l'estiu i fred l'hivern.

Un arbre adult pot arribar a produir entre 60.000 i 80.000 flors però normalment no "quallant" més del 50%.

Es l'arbre per excel·lència de l'element "llum". La falta de sol pot arribar a impedir la seva floració.

No planteu un únic ametller, doncs necessita ser pol·linitzat per una altra varietat que floreix mes o menys al mateix moment.